Cuisine raffinée franco-vietnamienne

Publication : lundi 9 mars 2015

"Aux 2 Saveurs" est un restaurant bistronomique proposant une cuisine de qualité franco-vietnamienne localisé dans le 12ème arrondissement de Paris en face de la Gare de Lyon entre Bercy et Bastille.

Il s’agit du 3ème restaurant que les sœurs « Dinh » ouvrent sur Paris. « Thi-hue », la plus jeune des sœurs suite à des études de cuisine française est la Chef de cette 3ème adresse. Elle dévoile une cuisine à la fois légère, raffinée tout en étant gourmande aux sonorités franco-vietnamienne. Ses 2 sœurs, « Thi-Lan » et « Thi-Luong » seront en salle. Leur accueil souriant, attentionné et chaleureux a déjà fait la réputation de leurs précédents établissements.

Cette adresse se positionne volontairement sur une cuisine vietnamienne haut-de-gamme, privilégiant la qualité à la quantité, à la fois familiale et créative signée de la chef « Thi-Hue ». Elle se compose de produits frais, fait maison et offre une carte qui change régulièrement.  Sa cuisine est une combinaison réussie entre la délicatesse de la cuisine asiatique et l’exigence de la gastronomie à la française.

« Aux 2 Saveurs » est situé au 6 rue Emile Gilbert, à 300 mètres en face de la Gare de Lyon, à proximité de Bercy et Bastille. Que vous cherchiez un restaurant dans le cadre d’un déjeuner professionnel qui change du bistrot parisien, une cuisine vietnamienne savoureuse et soignée qui change de la restauration asiatique parisienne, l’établissement des 3 sœurs « Dinh » deviendra très probablement votre cantine…

Ouvert du lundi midi au samedi soir.

A découvrir mais n’oubliez pas réserver pour être certain d’avoir une place, cette adresse devrait rapidement afficher « complet » :)  

Elise, passionnée de gastronomie.